Главная » Семейный бюджет » Покупки » Как экономить на еде? Как накормить семью с минимальными затратами?

Как экономить на еде? Как накормить семью с минимальными затратами?

Как экономить на еде? Как снизить расходы на питание? Как сделать так, чтобы на питание уходило как можно меньше денег и в то же время члены семьи не смогли заметить разницу? Эти вопросы наверняка сегодня задает себе каждая вторая хозяйка. Именно об этом мы и поговорим в данной статье.

Конечно же, отличным ответом на вопрос «как экономить на еде?» станет собственный огород и приусадебное хозяйство, однако далеко не для всех подойдет подобный вариант решения проблемы. К примеру, далеко не все люди хотят держать домашних животных и работать на земле, а если хотят, то не всегда могут себе это позволить. Не все жители больших городов имеют собственные дачи, поэтому при большом желании заниматься растениеводством им приходится ограничиться огородом на собственном балконе или перьями лука в стакане с водой. Однако не стоит переусердствовать, так как способов экономии на еде довольно много.

Меню для всей семьи стоит составлять заранее, например, за неделю. Это можно сделать в субботу или воскресенье. Придумайте, что вы будете есть как минимум 4 раза в течение недели, а затем запишите на бумаге все необходимые ингредиенты, а также их количество, вес и примерную стоимость. В первый раз у вас могут возникнуть сложности, но пусть они вас не пугают — привычку планировать собственное питание вы выработаете очень быстро. Так, меню придумали. Теперь составьте список покупок, посмотрите каких продуктов нет и какие еще остались и отправляйтесь в магазин. Кстати, в магазин возьмите с собой ровно ту сумму, которую собираетесь потратить — больше брать не следует чтобы у вас не было соблазна опустошить кошелек.
Интересное по теме: Подводные камни распродажи
В магазине мы рекомендуем покупать товары строго по списку и больше внимания обращать на товары, выложенные на нижних полках, так как именно там зачастую выставлены товары аналогичного качества, но по более низким ценам.
Из одного вида мяса можно сделать два блюда. Из любого вида мяса можно сварить сначала бульон, а затем приготовить уже основное блюдо. На полученном бульоне можно варить супы, тушить овощи, делать соусы. Если вы варите суп и супы хорошо кушают ваши родные, в этом случае можно варить бульоны из костей, например, свинины (которые значительно дешевле), добавив немного курицы в случае, если ваши близкие все же не могут обойтись без мяса.
Продукты лучше всего покупать неразделанные в обычной упаковке. Покупая, например, куриную тушку и разделывая ее дома вы можете сэкономить на мясе 20-30% его стоимости. Также экономичнее будет покупать товары в белых прозрачных упаковках, а не в цветных и ярких. Таким образом, вы перестанете платить за бренд и рекламу производителя и приобретете товар ничем не хуже. Также не стоит тратить деньги на мытые и резанные фрукты и овощи, тем более, то все равно их придется мыть.
Продукты, которые вы употребляете в пищу чаще всего покупайте во время акций в больших объемах. В магазинах периодически проходят акции на самые популярные продукты питания, причем цены во время акции бывают значительно ниже повседневных. Как раз во время таких акций самое время покупать продукт длительного срока хранения в больших количествах. Для хранения таких продуктов выделите специальные полки и ниши в квартире, а также приобретите морозильную камеру.
Заготавливайте сезонные продукты. Если у вас летом скапливаются продуктовые издержки — займитесь консервированием. Это не только позволят экономить деньги, но и сегодня консервирование в моде. Если не хотите возиться с банками — купите большую морозилку и замораживайте овощи, фрукты, мясо, рыбу.
Чаще готовьте жидкие блюда, особенно супы. Это недорого, очень полезно, и поможет значительно экономить на еде. Да и вообще, чаще и больше готовьте дома, берите на работу домашний обед — вы всегда будете сыты и будете знать, что едите.